اقلام یکبارمصرف آشپزخانه باید چه ویژگی هایی داشته باشد ؟

امروزه به دلیل رقابتی بودن بازار ظروف یکبار مصرف، عده ای به دنبال سودجویی دست به ایجاد بازارهای سیاهی زده اند که در این بازار ظروف یکبارمصرف را با حداقل ترین استانداردها تولید و به مرحله ی توزیع می رسانند و این در حالیست که استفاده ی طولانی مدت از این ظروف غیر استاندارد سبب بروز بیماری های ریوی،گوارشی و بروز گونه های مختلف سرطانی در فرد مصرف کننده خواهد شد که این امر سبب بروز خسارت های جبران ناپذیری در فرد می شود .

مدت زمان استفاده از ظروف یکبارمصرف چقدر است ؟

در خصوص پاسخ به این پرسش باید بگویم مدت زمان استفاده از ظروف یکبارمصرف وابسته به چندفاکتور است :

• نحوه نگهداری: به عنوان مثال اگر شما خارج از گنجایشی که ظرف دارد، مواد غذایی را در آن بریزید ممکن از در اثر فشار و واکنش هایی که ایجاد میشود درب ظرف بخوبی بسته نشود و در نهایت ظرف شکسته شود .

• مواد مصرفی در ساخت ظروف : اگر از مواد اولیه مرغوب و بهداشتی برای ساخت ظروف استفاده شده باشد،نه تنها قابلیت هایی نظیر مایکروویوی بودن،فریزری بودن و قابل شستشو بودن را دارد ،بلکه سبب میشود با خیال راحت مصرف کننده به بسته بندی مواد غذایی اش بپردازد.

تنوع رنگ محصولات یکبارمصرف

وجود رنگبندی های متفاوت در آشپزخانه در نگاه اول سبب ایجاد تنوع و تغییر روحیه ی افراد میشود و از طرفی شما میتوانید از هر رنگ برای مواد خوراکی و غذایی مخصوص به خود استفاده کنید. به عنوان مثال از لیوان های آکوا برای نوشیدنی ها و از بشقاب های شفاف یا بلک لایت برای سرو میوه یا غذا استفاده کنید . این امر سبب نظم دهی،چشم نواز بودن فضای آشپزخانه نیز میشود .

کارد،قاشق،چنگال یکبارمصرف

این محصولات بسیار از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند چراکه استفاده از این محصولات سبب صرفه جویی در زمان می شود و هم چنین باعث میشود در زمان های شلوغی که در خانه هستیم ،زمانمان را صرف شستشوی کارد،قاشق،چنگال های استیل نکنیم و به راحتی بعد از استفاده کردن، این محصولات را دور بیندازیم .

• وجود علائم بهداشتی و استاندارد : هر مصرف کننده ای به سهم خود در استفاده و اطلاع رسانی محصولات خوب و بهداشتی نسبت به همنوعان خود مسئول می باشد ،برای شناخت بهتر محصولات یکبار مصرف و تشخیص محصولات بهداشتی باید به چند فاکتور توجه کنیم و آنها را در ادامه برایتان توضیح خواهیم داد:

• داشتن علامت استاندارد :این علامت مهر تائید بزرگیست بر روی تمامی ظروف یکبارمصرفی است که در هنگام بسته بندی مواد غذایی در یخچال،فریزر،پیکنیک ،سفر و غیره باید به آن توجه کنیم،چرا که مواد غذایی به طور مستقیم با این ظروف در تماس مستقیم هستند و اگر ظرف غیربهداشتی باشد مواد غذایی بسته بندی شده در یخچال یا فریزر به زودی کیفیت خودش را از دست میدهد و فاسد خواهد شد .
• فاقد بی پی آی: احتمالا هنگام خرید ظروف پلاستیکی با کلمه ی  BPA-free  مواجه شده اید. آیا تاکنون این سوال برای شما پیش آمده است که BPA چیست و چرا برای یک ظرف پلاستیکی نداشتن آن امتیاز است؟بیس فنول Bisphenol A) A یا به اختصار BPA) یک ماده شیمیایی صنعتی است که از سال ۱۹۶۰ برای تولید انواع پلاستیک ها و رزین ها مورد استفاده قرار می گیرد BPA در پلاستیک های پلی کربناتی و رزین های اپوکسی یافت می شود. پلاستیک های پلی کربناتی برای تولید ظروف و محفظه های پلاستیکی نگهدارنده مایعات (مانند بطری های آب معدنی)، مواد غذایی و محصولات دیگر مورد استفاده قرار می گیرند.

مطالعات نشان داده است که BPA اثرات مخرب بر سلامت دارد. بعلاوه این اثرات مخرب در نوزادان و کودکان بیشتر است و هم چنین افرادی که بدون شناخت و داشتن اطلاعات کافی و به دلیل قیمت پایین تر و اقتصادی تر ،اقدام به خرید ظروف یکبار مصرف بی کیفیت با اثرات مخرب بالا دارند.

• داشتن علامت سیب سلامت و فود گرید بودن: مواد پلاستیکی فود گرید هیچگونه رنگ مضر، هیچ پلاستیک قابل بازیافتی که حاوی مواد شیمیایی یا هر ماده ای که می تواند برای انسان مضر باشد، ندارند. در این نوع از پلاستیک ها، از مواد اولیه بسیار مقاوم استفاده می شود . تمام موارد بهداشتی نیز برای تولید این نوع از پلاستیک رعایت می شود و با خیال راحت میتوانید مواد غذایی خودتان را در یخچال یا فریزر بسته بندی کنید و از این ظروف برای گرم کردن غذا استفاده کنید . همچنین علامت سیب سلامت نماد سلامتی محصول است چرا که سیب از دیر باز نماد تندرستی و سلامتی بوده است .

نتیجه گیری کلی: اگر فاکتورهای ذکر شده در مقاله ی بالا را به خوبی در انتخاب هایتان لحاظ کنید و انتخابی آگاهانه داشته باشید ،نه تنها به حفظ مواد غذایی و افزایش طول عمر مواد غذایی در خانه و آشپزخانه کمک میکنید بلکه میتوانید خانواده ای سالم و شاد داشته باشید . محصولات پیکنیک ، تضمین کننده ی سلامتی شماست ،چرا که بر این باور هستیم مشتریان ما لایق بهترین ها هستند و سلامت آنان ثروتیست تکرار ناشدنی..

نوشته شده: توسط سایه اقبال