بر اساس تحقیقات نیمی از یخچال های انگلستان، طی مدت 87 روز به خوبی تمیز نمی شوند! این آمار 3 برابر بیشتر از نرخ پیشنهادی برای تمیز کردن آن است!
به طور شوکه کننده ای یک دهم جمعیت انگلیسی ها حتی یادشان نمی آید آخرین بار چه زمانی یخچال هایشان را تمیز کرده اند.
برایتون پایتخت یخچال های کثیف انگلستان است.17% جمعیت شهر آخرین باری که یخچال هایشان را تمیز کردند را نمی‌توانند به یاد بیاورند و در میان کسانی که می توانند به یاد بیاورند، میانگین آخرین تمیزی آن ها به 138 روز قبل بر می گردد که 5 برابر تعداد روزهای پیشنهاد شده است.
گلاسکو، با بیشترین تعداد ساکنین نسبت به هرکجای انگلستان، کثیف ترین یخچال ها را دارد. آن ها یخچال هایشان را سالی یکبار هم تمیز نمی کنند.
همچنین سایت www.go-assist.co.uk یخچال هایی که در محیط های کاری هستند را هم بررسی کرده اند. این سایت پیشنهاد کرده است که اگر میخواهید اسپاگتی ای که دیروز پخته اید را امروز به شرکت ببرید، بهتر است از تصمیم خود صرف نظر کنید!
38% از پاسخ دهنده ها که معمولا از یخچال های شرکتشان استفاده می کنند، هیچ اطلاعی از آخرین بار تمیزی یخچال ها نداشتند!
به قول گفته ی Errick McAdams: اگر به خوبی از یخچال نگهداری کنید، غذای خوبی هم میل می کنید.
بهترین روش برای بهداشت و تمیزی یخچال استفاده از ظروف نگهدارنده مواد غذایی است. با این روش اولا بوی نامطبوع مواد غذایی متفاوت در یخچال نمی‌پیچد و ثانیا از نشت و جاری شدن مواد غذایی آب‌دار در یخچال جلوگیری میکند. از طرفی چون این ظروف را می توان از یخچال خارج کرد و با مواد ضدعفونی شست در نتیجه فرآیند تمیز کردن یخچال را سهولت می بخشد.
ترجمه: آرزو رسولی
