حفاظت از محیط زیست با ظروف یکبارمصرف گیاهی یکی از مهمترین راهکارهایی است که میتواند نقش مؤثری در کاهش آسیبهای ناشی از مصرف ظروف پلاستیکی داشته باشد. همگی ما در یک چرخه طبیعی زندگی میکنیم؛ چرخهای که میتوان آن را مانند زنجیری طولانی تصور کرد و هر یک از حلقههای آن شامل انسانها، گیاهان، جانوران و سایر موجودات زنده است. در واقع، زندگی ما انسانها به شکلی پیچیده به حیات گیاهان و جانوران گره خورده و گسستن این پیوند میتواند بهراحتی جان همه ما را تهدید کند. به همین دلیل، حفاظت از محیطزیست و حفظ پیوستگی حلقههای این زنجیر بههمپیوسته، وظیفهای انسانی و اخلاقی در قبال خودمان و زندگی بر روی زمین است.
یکی از اصلیترین دغدغههای دوستداران محیطزیست، استفاده گسترده از ظروف یکبارمصرف پلاستیکی است. این ظروف به دلیل ترکیبات پلاستیکی و تجزیهناپذیر خود، قادر نیستند در چرخه طبیعی زمین بهدرستی تجزیه شوند. این موضوع بسیار ناراحتکننده و غمانگیز است، زیرا ظروف پلاستیکی تخریبگر، بهواسطه مواد و ترکیباتی که در ساختار خود دارند، توسط طبیعت و فرایندهای طبیعی از بین نمیروند و برای مدت طولانی در محیط باقی میمانند. همین ماندگاری طولانیمدت، آسیبهای جدی و گاه جبرانناپذیری به خاک، آب، هوا و موجودات زنده وارد میکند.
از این رو، حفاظت از محیط زیست با ظروف یکبارمصرف گیاهی میتواند گزینهای مناسب و مسئولانه برای کاهش این مشکلات باشد. ظروف گیاهی بهگونهای طراحی شدهاند که با طبیعت سازگارتر باشند و در مقایسه با ظروف پلاستیکی، اثرات مخرب کمتری بر محیطزیست بگذارند. استفاده از این ظروف، نهتنها به کاهش حجم زبالههای غیرقابلتجزیه کمک میکند، بلکه گامی مؤثر در مسیر حفظ منابع طبیعی و سلامت زمین نیز به شمار میرود.
تجزیه پلاستیک چقدر طول می کشد؟
تجزیه پلاستیک ۲۵۰ الی ۵۰۰ سال طول میکشد. پلاستیکهای تجديدناپذير دفن شده، از رشد ریشههای گیاهان جلوگیری میکند و باعث خفگی گیاه میشود. آلودگی حاصل از این مواد در محصولات کشاورزی میتواند با ورود در چرخه غذايی انسانها باعث تغییرات ژنی و کاهش مصونیت بدن در مقابل بعضی از بیماريها شود. ورود این مواد به اکوسیستم آبی سبب برهم خوردن شکل طبیعی اکوسیستم، ایجاد اختلال در تغذیه و زاد و ولد موجودات آبزی و در نهایت بلعیدن آن توسط موجودات آبزی سبب مرگومیر آنان و انقراض نسل گونههای مختلف میشود.
آلودگی پلاستیکی که مسئول و مقصر آن ما انسانها هستیم، درست مثل یک کشتی بزرگ در حال غرق شدن در وسط یک اقیانوس است. اگر جانداران و گیاهان زودتر از ما غرق شوند، بهمعنای نجات یافتن ما نیست و بهمعنای نزدیکتر شدن ما به غرق شدن در اقیانوسی از پلاستیک است که خودمان به طبیعت وارد کردهایم. به همین علت متوقف کردن استفاده از پلاستیکهای تجزيهناپذير و همچنین تولید و استفاده از پلاستیک سازگار با محیطزیست ازجمله وظایفي است كه ميتوانيم براي حفاظت از محیط زیست با ظروف یکبارمصرف گیاهی انجام دهیم
با توجه به مصرف روزافزون استفاده مردم دنیا از ظروف یکبارمصرف پلاستیکی اگر به تجزيهپذير بودن آن اهميت ندهيم قطعا در آينده با مشكلاتي كه در بالا ذكر شد، روبهرو خواهيم بود. استفاده از ظروف یکبارمصرف گیاهی و تجديدپذير نهتنها ضرری برای انسان و محیطزیست ندارد، بلکه دارای فواید زیادی است.
تفاوت ظروف پلاستيكي تخريبگر و تجزيهپذير
ظروف پلاستیکی تخريبگر از بههم فشردن انواعی از مونومرهای شیميایی کربندار حاصل میشوند. فشردهسازی مونومرها باعث بهوجود آمدن پلیمرهایی میشود که مواد اولیه ساخت ظروف یکبارمصرف پلاستیکی هستند. این پلیمرها دارای مقاوت پایینی در برابر حرارت هستند و پس از ریختن غذای گرم در آنها میتوانند در اثر حرارت ترکیبات خود را درون مواد غذایی آزاد کنند. در مورد ظروف یکبارمصرف تجزيهپذير (گياهي) نیز فشردهسازی مونومر و تولید پلیمر مدنظر است، اما تفاوت این است که در ساخت مواد اولیه ظروف یکبارمصرف گیاهی، مونومر و پلیمر کاملا گیاهی هستند. پلیمرهای استفاده شده در این نوع از ظروف مربوط به گیاهانی همچون نشاسته و گندم و ذرت میباشند. پلیمرهای ذخیرهای در این نوع از گیاهان به شکل نشاسته و پلیمرهای ساختاری به شکل سلولز وجود دارند. از این پلیمرها میتوان بهعنوان ماده اولیه ظروف یکبارمصرف گیاهی استفاده کرد. اما این نوع از پلیمرها بهتنهایی نمیتوانند استحکام و مقاومت لازم را داشته باشند، از اینرو برای اشباع کردن زنجیره کربنی این نوع از پلیمرها از اسیدهای چرب کاملا گیاهی استفاده میشود. این نوع از اسیدهای چرب علاوه بر اینکه مقاومت پلیمرهای یاد شده را بالا خواهند برد، سبب میشوند که این ظروف دارای خاصیت آبگریز شدن شوند و بهراحتی با مواد غذایی آبدار و لعابدار واکنش ندهند. برای بالا بردن خاصیت آبگریزی این نوع از ظروف گیاهی میتوان از مواردی مانند موم، عسل،گلوتن و… در ترکیبات آنها استفاده كرد.
اهميت فرهنگسازي استفاده از ظروف يكبارمصرف تجزيهپذير
تحقیقات صورت یافته درباره مضرات استفاده از ظروف یکبارمصرف تخريبگر نشاندهنده اهمیت حذف فرهنگ استفاده از این ظروف و جایگزینی استفاده از ظروف یکبارمصرف گیاهی و تجزيهپذير است.
با وضع قوانین جدید در کشورهای مختلف دنیا و تدوین استراتژیهای مختلف باتوجه به مشکلات زیستمحیطی پلیمرهای سنتی نظیر پلیاستایرن و همچنین قیمت قابل رقابت پلیمرهای تجزیهشونده در مقایسه با پلیمرهای سنتی استفاده از این پلیمرها در زمینه بستهبندی و ظروف يكبار مصرف روند رو بهرشدی داشته و پیشبینی میشود بهتدریج محصولات ساخته شده از پلیمرهای تجزیهپذیر برپایه نشاسته جایگزین محصولات ساخته شده از پلیاستایرن انبساطی شود.
ایران بهعنوان یکی از کشورهایی که در استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی رتبه بالایی دارد، شناخته میشود. امروزه در ايران تلاشهای فراواني برای جایگزین کردن مواردی مانند ظروف یکبارمصرف گیاهی بهجای ظروف پلاستیکی انجام شده است. ظروف یکبارمصرف پلاستیکی تجزيهپذير دارای مزایایی هستند که از هر جهت استفاده از آنها بهجای ظروف پلاستیکی تخريبگر توصیه خواهد شد.
در واقع در هیچ قسمتی از ساخت ظروف یکبارمصرف گیاهی از مواد و مشتقات نفتی استفاده نخواهد شد و تمام ترکیبات این نوع از ظروف کاملا طبیعی، گیاهی و ارگانیک خواهد بود. البته در خرید این نوع از ظروف باید به اصل بودن این نوع از ظروف توجه نمود چراکه ممکن است نمونههای غیراصل و تقلبی آنها را در بازار یافت.
ویژگیهای ظروف یکبارمصرف تجزیهپذیر و گياهي
- بهداشتي بودن
- قابل استفاده در مايکروويو و مناسب برای غذاهای گرم و داغ
- انعطافپذیری زیاد
- امکان تولید محصول در رنگها و طرحهای مختلف و متنوع
نتیجه گیری
در 1405 سعی کردیم تا به معرفی نسل جدید ظروف یکبارمصرفی بپردازیم که بر خلاف ظروف رایج موجود در بازار استفاده از آنها به محیط زیست آسیبی نمی رساند. ظروف گیاهی دسته ای نو ظهور از انواع ظروف یکبارمصرف هستند که قابل تجزیه و بازیافت هستند و می توانند مجددا به چرخه تولید برگردند. فروشگاه پیکنیک برند تولید و عرضه کننده متنوع ترین انواع ظروف گیاهی است و در این راه یکی از پیشگامان داخل کشور تلقی می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص تولیدات گیاهی پیکنیک برند می توانید دسته بندی ظروف گیاهی را در صفحه رسمی آپارات پیکنیک برندرا دنبال کنید.
