در دنياي امروز، بهداشت نوشيدنيها و غذاها و همچنين بهداشت ظروف یکبارمصرف مورد استفاده بـراي مـوادغذايي، از اهميت بسيار بالايي برخوردار است و براین اساس وزارت بهداشـت مقـررات خاصـي راجهت توليدوعرضه اين محصولات اعمال مينمايد.استفاده از ظروف يكبارمصرف، يكي از الزامات وزارت بهداشت در عرضه نوشيدنيها، بستنيهـاو برخي مواد غذايي ميباشد. با توجه به توسعه بسته بندی با محصولات یکبارمصرف کاغذی لذا درحالحاضر تعداد زيادي واحـدهاي توليـدي در حـال توليـد و عرضـه این نوع از ظروف يكبارمصرف ميباشند.
بسته بندی با محصولات یکبار مصرف کاغذی
در این بین، ظروف كاغذي بـا آلومينيـوم، موم يارزين لامينت ميگردند و تحت اين شرايط مواد غذايي يا آشاميدني هيچگونـه اثـري روي ظـرف باقي نميگذارند و بنابراين ميتوان گفت كه ظروف كاغذي از لحاظ بهداشتي، در ميان ساير ظروف يكبار مصرف از ارجحيت بالاتري برخوردار ميباشد. ليكن نقطه ضعف اين ظروف، استحكام پايين آن درابعاد بزرگ است.
ظروف یکبار مصرف کاغذی توانسته حدود 2% سهم بازار مصرف ظروف یکبار مصرف را به خود اختصاص دهد و در کافیشاپها، رستورانها، هتلها، شرکتها، مجالس مناسبتی، سمینارها، مسافرتها، بیمارستانها و… استفاده می شود. از خصوصیات این ظروف کاغذی میتوان به توانایی زیاد نگهداری دما و تجزیهپذیری در عین شیک و بهداشتی بودن آنها اشاره کرد. به ویژه که با روشهای ترموفرمینگ، دارای تنوع فراوان و محفظهبندیهای متنوعی شده و بیشتر مورد پسند مصرفکننده قرار گرفته است. در فرآیند تولید این ظروف، نسبت به مواد پلاستیکی تا حدود ۸۰ درصد در مصرف انرژی صرفهجویی میشود. ظروف کاغذی غذا را میتوان جایگزین ظروف پلاستیکی کرد در صورتی که برای تولید آن از مواد استاندارد استفاده شود. ظروف کاغذی در مقایسه با ظروف پلاستیکی از قیمت بالاتری برخوردار میباشند.
مزیت های بسته بندی کاغذی و افزایش تقاضا برای بسته بندی کاغذی
در کنار ظروفیکبار مصرف کاغذی، بستهبندیهای کاغذی نیز بخشبزرگیاز بازار را در اختیار خواهندگرفت. مزایای انواع بستهبندی کاغذی عبارتند از: قابلیت بازیافت، قابلیت فرمگرفتن، سبک بودن، مقاوم در مقابل نور، هزینه پایین، امکان تبلیغ آسان برروی آن، قابلیت چاپپذیری خوب و انعطافپذیری.
طبق گزارش جهانی، افزایش نگرانیهای زیستمحیطی در مورد استفاده از پلاستیک در بستهبندی، باعث افزایش تقاضا برای کاغذ میشود. بازار جهانیمواد بستهبندی کاغذی تا سال 2026 به 323 میلیارد دلار خواهد رسید. رشد در بازار جهانی، ناشی از افزایش شدید تقاضا برای مواد بستهبندی کاغذی در صنایع دارویی، آرایشی، غذا و نوشیدنی است. افزایش تولید کاغذ به رشد بازار صنعت بستهبندی کاغذی کمک میکند.
علاوه بر این، افزایش آگاهی مشتریان در مورد نگرانیهای زیستمحیطی، پذیرش مواد کاغذی به عنوان راه حلهای بستهبندی پایدار را به ویژه در صنایع غذایی و ظروف یکبار مصرف، افزایش داده است. به دنبال آن، مقررات سختگیرانه دولتی برای حفاظت از محیطزیست نیز از نیروهای محرک رشد بازار هستند.
پیشبینی میشود که فناوریهای جدید در بازیافت کاغذ و افزایش انگیزه در تحقیق و توسعه توسط دولت و تولیدکنندگان، فرصتهایی برای رشد بازار فراهم کند. محصولات بستهبندی کاغذی نیز برای ایجاد زیبایی ظاهری به بسته بندیها و کمک بیشتر به رشد بازار استفاده میشوند.
در بحبوحه بحران کووید-19، بازار جهانی مواد بستهبندی کاغذی که در سال 2020 حدود 230.4 میلیارد دلار تخمین زده میشد، پیشبینی میشود که تا سال 2026 به اندازه 323 میلیارد دلار آمریکا برسد که با رشد 5.9درصدی به 109.1 میلیارد دلار میرسد. در آمریکای شمالی، افزایش تقاضا برای کالاهای الکترونیکی و صنعت رو به رشد مواد غذایی و نوشیدنی، فرصتهای قابل توجهی را برای بسته های کاغذی فراهم میکند. کیسههای کاغذی معمولاً با استفاده از خمیر بازیافتی یا کاغذ کرافت یا هر دو ساخته میشوند. صاحبان برند از کیسهها و کیسههای کاغذی انعطافپذیر به عنوان منبع تبلیغات و بازاریابی استفاده میکنند.
در منطقه آسیا و اقیانوسیه، افزایش مصرف غذای آماده و نفوذ فزاینده غربی شدن، تقاضای ظروف یکبار مصرف را به شدت افزایش میدهد که به تبع آن مصرف ظروف یکبار مصرف کاغذی نیز افزایش مییابد .
لیوان یکبار مصرف کاغذی
یکی از پرمصرفترین ظروف یکبار مصرف کاغذی، لیوان یکبار مصرف کاغذی است که در زمان همهگیری کووید-19، به یکیاز پرمصرفترینظروف یکبار مصرف در جهان تبدیلشد، بهطوریکه در آسیا و اقیانوسیه سریعترین بازار در حال رشد را به خود اختصاص داد. تقاضای بالای لیوانهای کاغذی در منطقه، اول به دلیل افزایش جمعیت شهری و دوم به دلیل افزایش مصرف مواد غذایی خارج از منزل (به ویژه در دوره همهگیری) در سراسر آسیای مرکزی و جنوب شرقی ایجاد شد.
به عنوان مثال، طبق دادههای بانک جهانی، حدود 35 درصد از کل جمعیت هند تا سال 2020 به زندگی شهری روی آوردند و در نتیجه تقاضابرای لیوانهای کاغذی به دلیل افزایش شهرنشینی و افزایش استفاده از لیوانهای کاغذی در رستورانهای خدمات سریع برای تهیه نوشیدنیهای سرد، افزایش یافت.
QSR ها در منطقه، برای تامین تقاضا برای لیوانهای کاغذی هماهنگ شدهاند. به عنوان مثال، استارباکس خط جدیدیاز بستهبندیهای سازگار با محیطزیست، از جمله نی و فنجانهای کاغذی نوشیدنی سرد قابل استفاده مجدد را معرفی کرد. در سالهای آینده، چنین طرحهایی برای ترویج لیوانهای کاغذی قابلبازیافت و قابل استفاده مجدد، رشد بازار را افزایش خواهد داد.
از ژانویه 2021، دولت چین استفاده از پلاستیکهای یکبار مصرف و تجزیهناپذیر را در غذاخوریها ممنوع کرد. هدف از این حرکت تشویق استفاده از محصولات سازگار با محیطزیست و تغییر سبک زندگی است. همچنین دولت چین در بازیافت کاغذ سرمایهگذاری میکند. این عوامل بازار امیدوارکننده و نوآورانهای را برای لیوانهای کاغذی تشکیل میدهند.
نتیجه گیری درباره بسته بندی با محصولات یکبارمصرف کاغذی
با توجه به اهمیت حفظ محیط زیست ، استفاده و کاربرد ظروف یکبار مصرف کاغذی افزایش می یابد که مزیتها و در نتیجه افزایش میزان تقاضای این محصولات نیز ذکرشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع محصولات بسته بندی کاغذی ظروف یکبار مصرف کاغذی و کاربرد آنها می توانید صفحه رسمی پیکنیک برند در اینستاگرام را دنبال کنید.